燃气灶具为什么要安装熄火保......

由于燃气灶具的使用过程中涉及到明火，其安全性问题也不容忽视。熄火保护装置作为燃气灶具的重要组成部分，其重要性不言而喻。......

商用厨房上下水设施设计原则......

由于商业厨房的特殊技术要求和实际情况，设计和施工应严格按照有关规范进行，设计应根据实际环境条件进行，设计应确保可靠、安全、高效......

怎样辨认 不锈钢 与 不锈铁......

如果门锁为锌合金材料，其硬度和防锈能力很差，就是厚电镀也容易褪色变黑和腐烂起泡，但其优点是易于做成复杂图案的零件，特别是压力铸造......

商用厨房设备设计的基本原则......

厨房设备应符合《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用......

商用厨房设备材质选购技巧......

厨房是酒店、餐饮等非常重要的一部分，选购好的厨房设备是酒店经营重要的一个环节，厨房设备的材质是影响厨房品质很重要的一个因素，下......