不锈钢厨房设备有什么优点？

  在使用不锈钢厨房设备时，很多朋友可能会因为不知道如何使用而产生误解。这些误区对设备是有害的，比如用酒煮、煮中药、用强酸、强碱或钢珠、大火烧过等。

  一、不锈钢厨房设备在使用中的误区

  1.用酒做饭

  不锈钢厨房设备高温蒸煮时，如果加入酒的调味剂，酒中的酒精会使不锈钢中的铬和镍自由溶解。食物和汤分解融合后会产生有害物质，影响人体的吸收和消化。

  2.熬中药

  在加热条件下，中药中的各种生化物质会分解，容易与不锈钢厨房设备中的活性金属元素发生各种化学反应，药效会大大降低，甚至产生一些毒素。所以在煮中药的时候，应该选择砂锅或者专用的中药锅。

  3.使用强酸、强碱或钢球

  清洗脏污的不锈钢厨房设备时，要注意强酸、强碱清洗剂不适合清洗表面，因为会损坏外镀保护层，钢珠不能用硬的擦洗。相反，应该使用相对柔软的布料。每次清洗后，应及时清洗水并保持干燥。

  4.大火熊熊燃烧

  不锈钢虽然导热性能好，但是散热效果并不理想。如果用火或火做饭，容易把锅底烧黑，长时间会影响不锈钢厨房设备的导热性能。

  二、不锈钢厨房设备的优点:

  1.坚固无裂纹

  不锈钢厨房设备橱柜台面和不锈钢橱柜是一体的，这种材料比较牢固，不会开裂。

  2.没有伤害

  不锈钢产品安全环保，不会给人体带来伤害。

  3.耐火性强

  不锈钢桌面很防火，耐高温也很好。

  4.干净简单

 不锈钢橱柜台面不透水，吸水率为零，打理相对简单。例如，用油滴或其他污渍清洁工作台面相对容易。

  5.硬度大

  不锈钢橱柜台面硬度强，抗冲击性好，不会有开裂现象。

  6.整洁统一

  使用不锈钢厨房设备厨柜时，其台面、水槽、水龙头等要统一，给人一种特别的整体感，不会出现任何裂缝。

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